„kas lėkštėje?“ – kasdienis ir visai įprastas klausimas, išprovokuotas gurgiančio skrandžio. Nesiteisinkite, šis klausimas kankina ir jus. Nesiteisinsime – jis kankina ir mus. Lėkštė mus vienija. Tik mes stengiamės į ją pažiūrėti kitaip.
Šiame tinklaraštyje dažnai klausime: „kas lėkštėje?“, o kartu nuolatos aiškinsimės ir kur, ir kodėl, ir kaip. Į kepsnį su bulvių koše žiūrėsime kitu kampu – stebėsime, kaip iš jo galima padaryti meną, rodysime, kaip jį paruošti, kad visi kristų nuo kėdžių. Nagrinėsime desertų prigimtį, panirsime į kavos, arbatos ir kitų gėrimų pasaulius. Matysime ir viską, kas yra už lėkštės. Mums rūpi įvertinti restoranus Vilniaus senamiestyje, išbandyti kavą Klaipėdoje, patyrinėti mėsainių problemas Niujorke ar paklaidžioti Paryžiaus turguje ieškant tinkamo sūrio.
Tai – mes.
Skaitykite ir kviečiame rasti kitokį atsakymą į klausimą „kas lėkštėje?“ kartu. Bus smagu. Pažadam.
Tiesiai iš Klaipėdos „Vėtrungės“ gimnazijos Jums,
„kas lėkštėje?“ komanda